Intoxications à la bactérie E. coli dans l’Aisne : la contamination est confirmée dans plusieurs boucheries, annonce la préfecture

Des traces ont été détectées “dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries” qui ont fait l’objet d’investigation, selon la même source.Les analyses menées dans les boucheries de l’Aisne, suspectées d’être à l’origine de la mort d’une enfant de 12 ans, confirment des traces de contamination à l’E. coli, a annoncé la préfecture de l’Aisne, vendredi 27 juin. “Dans les premiers résultats des analyses obtenus, des traces de contamination par la bactérie E. coli ont été détectées dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries qui ont fait l’objet d’investigation”, précise la préfecture dans un communiqué.

L’activité de cinq des six établissements fermés préventivement par les autorités “reste suspendue”. Un seul point de vente — un rayon boucherie d’un Intermarché de Gauchy — pour lequel les résultats sont “négatifs”, “pourra reprendre son activité après avoir réalisé les opérations préalables”, selon la préfecture. Ces boucheries n’ont pas de fournisseur commun, avait précisé le 21 juin un porte-parole de la préfecture de l’Aisne à l’AFP, ce qui risque de compliquer la recherche de l’origine de la contamination. Les investigations se poursuivent.Depuis l’apparition mi-juin des premiers cas dans l’agglomération de Saint-Quentin, une adolescente, Elise, est morte le 16 juin. Vingt-cinq enfants et une personne âgée ont aussi été affectés. Dix de ces victimes ont développé un syndrome hémolytique et urémique, une grave complication affectant les reins, selon les services de l’Etat dans l’Aisne. Onze personnes sont encore hospitalisées, d’après la préfecture.