Rappel massif en urgence de 83.800 sachets de crevettes crues surgelées pêchées en Indonésie en raison d’un risque de contamination par une substance radioactive

La Food and Drug Administration (FDA) a ordonné un rappel massif de 83.800 sachets de crevettes crues surgelées pêchées en Indonésie en raison d’un risque de contamination par une substance radioactive, rapporte la chaîne ABC ce mercredi 24 décembre.Ces crevettes, vendues sous les marques Market 32 et Waterfront Bistro, ont pu être préparées, emballées ou conservées dans des conditions insalubres, ce qui pourrait les avoir contaminées au césium 137 (Cs-137). Découvert en 1941 par Glenn T. Seaborg et Margaret Melhase, il est l’un des nombreux produits de fission de l’uranium et présente une radioactivité.Les 83 800 paquets qui font l’objet du rappel ont été vendus depuis fin juin dans de multiples chaînes de supermarché à travers les États-Unis : Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, New York, Pennsylvanie, Vermont, Colorado, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Montana, Dakota du Nord, Nevada, Oregon, Utah, et Wyoming sont ciblés par cette procédure.Déjà au mois d’août, un premier rappel pour des crevettes du même distributeur indonésien avait eu lieu à l’initiative des supermarchés Walmart et de la FDA. Des traces de Cs-137 peuvent être présentes dans l’environnement à titre marginal, mais à des niveaux plus élevés dans l’eau ou les aliments cultivés, élevés ou produits dans des zones contaminées.Le principal effet sur la santé à la suite d’une exposition répétée à de faibles doses sur une longue période (par exemple, par la consommation d’aliments ou d’eau contaminés au fil du temps) est un risque accru de cancer, résultant de lésions de l’ADN dans les cellules vivantes de l’organisme, souligne la FDA.