Salon de l’agriculture 2026 : la fréquentation en baisse de 27,9%, pénalisée notamment par l’absence des bovins

La fréquentation du Salon de l’agriculture a chuté de 27.9%, annoncent dimanche les organisateurs, alors que les bovins étaient absents de l’évènement en raison de l’épidémie de dermatose nodulaire. L’édition 2026, qui a fermé ses portes ce dimanche, restera un “salon pas comme les autres”.

L’édition 2026 du Salon international de l’agriculture (SIA) a réuni 437.402 visiteurs pendant dix jours contre 607.000 lors de l’édition précédente, annoncent dimanche les organisateurs, jour de fermeture. La fréquentation a chuté de 27,9%, pénalisée notamment par l’absence des bovins durant l’évènement en raison de l’épidémie de dermatose nodulaire. “Le contexte était un peu particulier“, avec l’absence des bovins, une première depuis 62 ans, qui “a beaucoup marqué” et aussi “beaucoup d’inquiétudes du monde agricole”, a souligné le président de l’évènement Jérôme Despey. “Quand il manque quelqu’un dans la famille, ce n’est pas comme d’habitude (…). Et ça s’est vraiment ressenti dans une baisse de la fréquentation”, a-t-il expliqué à l’AFP. Le salon “reviendra plus fort l’an prochain”, a-t-il par ailleurs assuré.La fréquentation moindre peut aussi s’expliquer par plusieurs “facteurs exogènes”, comme les vacances scolaires – pour la première fois depuis 8 ans, l’ensemble des trois zones étaient en congés en même temps sur plusieurs jours pendant le salon – ou la météo pluvieuse avec des inondations dans plusieurs régions, qui a pu empêcher certains visiteurs de venir.Un “aspect plus qualitatif”, affirme le président du salon

Jérôme Despey note toutefois quelques aspects positifs, avec un “aspect plus qualitatif” pour certains exposants qui ont eu l’impression de “pouvoir mieux dialoguer” entre eux mais aussi avec les visiteurs et les responsables politiques. Il entend se réunir rapidement avec les présidents d’autres salons et le gouvernement pour “permettre d’avoir des protocoles qui nous permettent de sécuriser” ce type d’évènements et leurs participants “au-delà des protocoles sanitaires édictés par l’État” dans un contexte de nécessaire adaptation aux nouvelles crises potentielles.

Interrogés par ICI Poitou, les exposants poitevins ont, eux, fait part de leur déception à la fin du salon 2026. “C’est vraiment une catastrophe. On fait -60% de chiffre d’affaires par rapport à l’année dernière“, a déploré François Guillon, brasseur à Montmorillon (Vienne). “Les allées sont particulièrement vides. Ça n’a jamais été la folie des années précédentes où on pouvait à peine se déplacer”, poursuit-il. “On est sûrs qu’on ne rentre pas dans nos frais. Il n’y a pas de clients dans les allées. Donc il faut aller chercher les ventes, faire de la dégustation”, a également souligné Emmanuelle Bouchet des Brioches royannaises, interrogée par ICI.