Canicule : boire beaucoup ou trop glacé… Les fausses « bonnes idées » de l’hydratation

En période de fortes chaleurs, bien s’hydrater apparaît comme l’un des principaux conseils de prévention. Mais que signifie « bien s’hydrater » ? Certains comportements semblent en effet contre-productifs.Lorsqu’il est exposé à la chaleur, le corps humain met en place le système dit de « thermorégulation » lui permettant de compenser l’augmentation de la température externe et de rester à 37°. Cela passe notamment par la sueur.Mais pour compenser la perte en eau, et ainsi éviter la déshydratation, nous devons boire en quantité suffisante, sans attendre d’avoir soif. Cependant, en termes d’hydratation, certaines attitudes peuvent se révéler contre-productives… voire dangereuses.Boire glacé ?Lorsqu’il fait très chaud, l’un des premiers réflexes est de boire la boisson la plus froide possible afin d’obtenir une sensation de fraîcheur immédiate. Or, si cette sensation est agréable, il semble qu’elle envoie un mauvais message à l’organisme, lui indiquant de réduire le processus de thermorégulation. Par ailleurs, une boisson très froide peut provoquer la constriction des vaisseaux sanguins autour de l’estomac, ralentissant la digestion et entraînant de possibles crampes d’estomac.Faut-il pour autant boire chaud en période de canicule ? Cette idée vient du fait que les Bédouins consommeraient du thé chaud dans le désert afin de réguler leur température corporelle. L’idée ici est de faire transpirer davantage le corps afin de réguler sa température. Mais l’eau évacuée doit être remplacée. Le risque de déshydratation est alors réel si ce n’est pas le cas.Le meilleur comportement serait donc de boire frais (mais pas froid) afin de garantir une meilleure hydratation.

source l indépendant