Lait contaminé : la toxine céréulide retrouvée dans le biberon de lait Guigoz d’un bébé décédé

Le nourrisson est décédé à Angers quelques heures après avoir ingéré un biberon de lait infantile, ont annoncé les avocats de la famille.Les analyses ont parlé. Une dose « anormale » de la toxine céréulide a été retrouvée dans un lait infantile consommé par un nourrisson décédé en décembre à Angers, ont indiqué vendredi les avocats de la famille. Toutefois, aucun lien à ce stade n’est établi entre la présence de cette toxique et le décès.Selon un communiqué des avocats, le nourrisson avait consommé ce lait infantile Guigoz « dans les heures précédant son décès brutal ». « Si un taux radicalement anormal de toxine céréulide dans le lot expertisé a ainsi été relevé, reste à établir que cette situation explique médicalement le mécanisme de mort », précisent les avocats Sophie Lodeho et Pascal Rouiller, confirmant une information du Courrier de l’Ouest.Contacté par le Courrier de l’Ouest, le procureur d’Angers, Eric Bouillard, n’a pas souhaité commenter cette information, indiquant que « l’enquête est toujours en cours, des analyses sont toujours en cours ».

L’enquête a été ouverte en décembre par le parquet d’Angers pour rechercher les causes du décès d’une petite fille de 27 jours, morte le 23 décembre au domicile de sa maman, avait indiqué en janvier à l’AFP le procureur Eric Bouillard.Trois décès de bébés ayant consommé des laits visés par des rappels

La mère avait contacté les enquêteurs en janvier en évoquant une boîte de lait Guigoz qu’elle avait donnée à son bébé, boîte qui « appartenait aux lots rappelés », selon les précisions d’Eric Bouillard à l’époque.

Aucun lien de cause à effet n’a été identifié, mais le céréulide a été repéré dans des échantillons prélevés chez un bébé hospitalisé pour la première fois fin février. En France, trois décès ont été signalés parmi des bébés ayant consommé des laits visés par les rappels, ainsi qu’une dizaine d’hospitalisations.

Cinq enquêtes ont été ouvertes le 30 janvier par le pôle santé publique du parquet de Paris, pour mise en danger de la vie d’autrui, en plus de celles en cours sous la direction de parquets locaux.

L’Union européenne a annoncé fin février un renforcement des contrôles aux frontières sur les importations en provenance de Chine de la substance incriminée dans ces affaires, de l’huile riche en acide arachidonique.

Deux agences de l’UE spécialisées dans la sécurité alimentaire et la prévention des maladies avaient alors précisé qu’au total, sept pays européens, dont la France, la Belgique ou encore le Royaume-Uni, avaient signalé des cas de bébés présentant des symptômes gastro-intestinaux après avoir consommé du lait en poudre.