Salon de l’agriculture 2026 : la fréquentation en baisse de 27,9%, pénalisée notamment par l’absence des bovins

La fréquentation du Salon de l’agriculture a chuté de 27.9%, annoncent dimanche les organisateurs, alors que les bovins étaient absents de l’évènement en raison de l’épidémie de dermatose nodulaire. L’édition 2026, qui a fermé ses portes ce dimanche, restera un « salon pas comme les autres ».

L’édition 2026 du Salon international de l’agriculture (SIA) a réuni 437.402 visiteurs pendant dix jours contre 607.000 lors de l’édition précédente, annoncent dimanche les organisateurs, jour de fermeture. La fréquentation a chuté de 27,9%, pénalisée notamment par l’absence des bovins durant l’évènement en raison de l’épidémie de dermatose nodulaire. « Le contexte était un peu particulier« , avec l’absence des bovins, une première depuis 62 ans, qui « a beaucoup marqué » et aussi « beaucoup d’inquiétudes du monde agricole », a souligné le président de l’évènement Jérôme Despey. « Quand il manque quelqu’un dans la famille, ce n’est pas comme d’habitude (…). Et ça s’est vraiment ressenti dans une baisse de la fréquentation », a-t-il expliqué à l’AFP. Le salon « reviendra plus fort l’an prochain », a-t-il par ailleurs assuré.La fréquentation moindre peut aussi s’expliquer par plusieurs « facteurs exogènes », comme les vacances scolaires – pour la première fois depuis 8 ans, l’ensemble des trois zones étaient en congés en même temps sur plusieurs jours pendant le salon – ou la météo pluvieuse avec des inondations dans plusieurs régions, qui a pu empêcher certains visiteurs de venir.Un « aspect plus qualitatif », affirme le président du salon

Jérôme Despey note toutefois quelques aspects positifs, avec un « aspect plus qualitatif » pour certains exposants qui ont eu l’impression de « pouvoir mieux dialoguer » entre eux mais aussi avec les visiteurs et les responsables politiques. Il entend se réunir rapidement avec les présidents d’autres salons et le gouvernement pour « permettre d’avoir des protocoles qui nous permettent de sécuriser » ce type d’évènements et leurs participants « au-delà des protocoles sanitaires édictés par l’État » dans un contexte de nécessaire adaptation aux nouvelles crises potentielles.

Interrogés par ICI Poitou, les exposants poitevins ont, eux, fait part de leur déception à la fin du salon 2026. « C’est vraiment une catastrophe. On fait -60% de chiffre d’affaires par rapport à l’année dernière« , a déploré François Guillon, brasseur à Montmorillon (Vienne). « Les allées sont particulièrement vides. Ça n’a jamais été la folie des années précédentes où on pouvait à peine se déplacer », poursuit-il. « On est sûrs qu’on ne rentre pas dans nos frais. Il n’y a pas de clients dans les allées. Donc il faut aller chercher les ventes, faire de la dégustation », a également souligné Emmanuelle Bouchet des Brioches royannaises, interrogée par ICI.