Salon de l’agriculture : pourquoi il n’y aura pas de vaches présentes à cette édition 2026

Une annonce sur fond d’épidémie de dermatose nodulaire bovine (DNC). Les vaches seront absentes du Salon de l’agriculture 2026 et des concours sur décision des organismes de sélection, ont annoncé les organisateurs ce mercredi 7 janvier 2026.

Dans un communiqué, les organisateurs espèrent encore une présence « limitée et symbolique » de bovins lors du Concours général agricole, qui se tient du 21 février au 1er mars prochain, Porte de Versailles, à Paris.Les volailles aussi parmi les animaux absents

Les organismes qui présentent habituellement les races bovines comme les célèbres charolaises, limousines et Prim’Holstein, ont renoncé au Concours général agricole, principal pourvoyeur de bovins du salon.

« Les autres animaux seront bien présents », ont indiqué mercredi dans un communiqué les organisateurs. Cela inclut les cochons, moutons, brebis et lapins mais aussi de nombreux chats, chiens, chevaux et ânes.

Ce n’est en revanche pas le cas des volailles, absentes depuis plusieurs années en raison de la grippe aviaire.Une présence « symbolique » espérée

Des échanges sont en cours « afin d’étudier les conditions dans lesquelles une présence de bovins, même limitée et symbolique, pourrait néanmoins être envisagée, via un nombre restreint d’animaux, dans une logique de souplesse adaptée, pleinement compatible avec les impératifs sanitaires ». Une décision sera annoncée mi-janvier.La dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est arrivée pour la première fois en France en juin dernier, d’abord en Savoie où elle a sévi tout l’été, puis dans le Sud-Ouest où les abattages de troupeaux infectés ont ravivé la colère des agriculteurs.

Les mouvements d’animaux sont interdits depuis les zones touchées par la maladie mais encore autorisés depuis les zones indemnes ou des zones vaccinées et n’ayant plus déclaré de cas depuis 45 jours (comme la Savoie). Mais ces derniers jours, plusieurs organismes de sélection ont annoncé renoncer au salon par précaution.  Il n’y a pas que les vaches »

Le Sommet de l’élevage de Cournon (Auvergne) en octobre avait pris la même décision, mais ce dernier est un salon surtout destiné aux professionnels – là où les vaches sont un argument fort pour attirer le grand public au Salon international de l’agriculture de Paris.

Dans un contexte particulièrement difficile pour l’élevage français, la responsabilité collective est de continuer à offrir aux filières un espace de visibilité, de dialogue avec les Français.Organisateurs du Salon de l’agriculture

Il y aura sûrement des déçus, a reconnu la ministre de l’Agriculture Annie Genevard sur franceinfo, ce mercredi 7 janvier 2026 matin. Avant de rappeler que « les vaches sont les stars du salon, mais il n’y a pas que les vaches« .

La question sera de savoir si Biguine, vache brahman égérie de l’édition 2026, venue spécialement de Martinique, pourra quand même être présente.