{"id":21939,"date":"2022-07-22T08:03:10","date_gmt":"2022-07-22T08:03:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/?p=21939"},"modified":"2022-07-22T08:03:10","modified_gmt":"2022-07-22T08:03:10","slug":"inflation-les-prix-des-fruits-et-legumes-ont-flambe-de-11-entre-2021-et-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/inflation-les-prix-des-fruits-et-legumes-ont-flambe-de-11-entre-2021-et-2022\/","title":{"rendered":"Inflation : Les prix des fruits et l\u00e9gumes ont flamb\u00e9 de 11 % entre 2021 et 2022"},"content":{"rendered":"\n

\u00c7a commence \u00e0 faire cher les  cinq fruits et l\u00e9gumes<\/a> par jour\u2026 Entre 2021 et 2022, le panier de fruits et l\u00e9gumes issus de l\u2019agriculture conventionnelle (non biologique) \u00ab a augment\u00e9 de 11 % soit deux fois plus que l\u2019inflation pourtant d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s forte \u00bb, r\u00e9v\u00e8le Familles rurales<\/a> dans un communiqu\u00e9. Pour les fruits, la hausse moyenne est de 8 % et pour les l\u00e9gumes de 15 %. Dans le bio, plus cher, les hausses sont moins prononc\u00e9es, avec +4 % pour les fruits et m\u00eame une baisse de 3 % du prix des l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

Ces augmentations sont tr\u00e8s disparates selon les produits. Pour ceux de l\u2019agriculture conventionnelle, on retrouve la past\u00e8que (+40 % en un an), la p\u00eache (+25 %), le poivron (+37 %), la tomate grappe (+31 %)<\/a> ou les haricots verts (+21 %) font aussi partie des produits les plus inflationnistes. A contrario, les oignons (-14 %), pommes (-7 %) ou carottes (-3 %) sont moins chers en moyenne que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. En agriculture biologique, la p\u00eache (+28 %), le citron jaune (+13 %), la past\u00e8que (+11 %) et le poivron (+10 %) sont les produits dont le prix a le plus progress\u00e9, tandis que de nombreux l\u00e9gumes ont vu leur prix stagner ou baisser.<\/p>\n\n\n\n

La faute \u00e0 la hausse des co\u00fbts de production<\/h2>\n\n\n\n

La cause de ces hausses de prix \u00ab tient essentiellement au choc inflationniste<\/a> subi \u00e9galement par les producteurs, lequel a engendr\u00e9 une forte hausse des co\u00fbts de production et de conditionnement \u00bb, constate Familles rurales. La progression plus limit\u00e9e des prix du bio s\u2019explique selon l\u2019association par l\u2019utilisation moindre d\u2019intrants et surtout par une difficult\u00e9 plus importante \u00e0 \u00e9couler la production, les consommateurs \u00ab semblant s\u2019\u00eatre d\u00e9tourn\u00e9s des produits alimentaires les plus on\u00e9reux \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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