{"id":22824,"date":"2022-11-05T14:06:40","date_gmt":"2022-11-05T14:06:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/?p=22824"},"modified":"2022-11-05T14:06:40","modified_gmt":"2022-11-05T14:06:40","slug":"penuries-les-oeufs-vont-ils-finir-par-manquer-eux-aussi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/penuries-les-oeufs-vont-ils-finir-par-manquer-eux-aussi\/","title":{"rendered":"P\u00e9nuries : les \u0153ufs vont-ils finir par manquer, eux aussi"},"content":{"rendered":"\n<p>Comme toujours, le rayon des \u0153ufs est tr\u00e8s pris\u00e9 dans les supermarch\u00e9s, comme on peut le constater dans le reportage de TF1 en t\u00eate d&rsquo;article. Mais aujourd&rsquo;hui, les producteurs sonnent l&rsquo;alarme : ils craignent une rupture dans les prochains mois. Pour les clients rencontr\u00e9s par notre \u00e9quipe, une telle perspective est inqui\u00e9tante.&nbsp;<em>\u00ab\u00a0Sans eux, on ne peut pas faire grand-chose\u00a0\u00bb<\/em>, estime une dame,&nbsp;<em>\u00ab\u00a0\u00e7a fait partie de la base de l&rsquo;alimentation<\/em>\u00ab\u00a0.&nbsp;<em>\u00ab\u00a0La moutarde, et maintenant les \u0153ufs\u00a0\u00bb<\/em>, ce n&rsquo;est plus vivable, abonde un jeune homme.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Une prot\u00e9ine animale accessible<\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;\u0153uf demeure la prot\u00e9ine animale la moins ch\u00e8re du march\u00e9. Avec un prix situ\u00e9 entre 25 et 40 centimes l\u2019unit\u00e9, c&rsquo;est un recours int\u00e9ressant en cette p\u00e9riode de flamb\u00e9e de prix.&nbsp;<em>\u00ab\u00a0On est \u00e0 10% en termes de volumes\u00a0\u00bb<\/em>, constate le directeur du magasin Leclerc visit\u00e9 par notre \u00e9quipe,&nbsp;<em>\u00ab\u00a0l\u2019\u0153uf reste encore accessible, compar\u00e9 au prix de la viande, ou du poisson, qui sont beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grippe aviaire : 10 millions de volailles abattues<\/h2>\n\n\n\n<p>La consommation d&rsquo;\u0153ufs part donc \u00e0 la hausse, au moment m\u00eame o\u00f9 la production est au ralenti. Yves-Marie Beaudet, producteur d&rsquo;\u0153ufs, a d\u00fb confiner la totalit\u00e9 de ses poules \u00e0 cause de la grippe aviaire.&nbsp;<em>\u00ab\u00a0Avant tout, on est l\u00e0 pour prot\u00e9ger nos animaux\u00a0\u00bb<\/em>, explique-t-il,<em>&nbsp;\u00ab\u00a0on les met \u00e0 l\u2019abri pour les emp\u00eacher d\u2019attraper cette maladie\u00a0\u00bb<\/em>. Depuis un an, plus de dix millions de volailles ont \u00e9t\u00e9 abattues en France pour cette raison, c\u2019est donc moins d&rsquo;\u0153ufs sur le march\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comme toujours, le rayon des \u0153ufs est tr\u00e8s pris\u00e9 dans les supermarch\u00e9s, comme on peut le constater dans le reportage de TF1 en t\u00eate d&rsquo;article. Mais aujourd&rsquo;hui, les producteurs sonnent l&rsquo;alarme : ils craignent une rupture dans les prochains mois. 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