La production a repris dans l’usine de pizzas Buitoni de Caudry (Nord), appartenant au groupe Nestl\u00e9, qui \u00e9tait \u00e0 l’arr\u00eat depuis neuf mois apr\u00e8s des cas d’intoxication graves par la bact\u00e9rie Escherichia coli. Seule une des deux lignes de production fonctionne, celle o\u00f9 sont fabriqu\u00e9es des pizzas surgel\u00e9es \u00e0 p\u00e2te cuite, autoris\u00e9e \u00e0 rouvrir depuis une d\u00e9cision de la pr\u00e9fecture le 16 d\u00e9cembre, a pr\u00e9cis\u00e9 Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La ligne produisant des pizzas \u00e0 p\u00e2te crue de la gamme Fra\u00eech’Up, suspect\u00e9es d’avoir provoqu\u00e9 la mort de deux enfants et l’intoxication de dizaines d’autres, n’a pas d’autorisation.<\/p>\n\n\n\n
Elle reste suspendue \u00ab\u00a0jusqu’\u00e0 nouvel ordre\u00a0\u00bb, a indiqu\u00e9 \u00e0 l’AFP Laurent Manologlou, un porte-parole de Buitoni.<\/p>\n\n\n\n
La production red\u00e9marre d’abord pour trois jours, avant une interruption pour une semaine de cong\u00e9s d\u00e9j\u00e0 programm\u00e9e pour les f\u00eates. Elle reprendra d\u00e9but janvier 2023, selon la m\u00eame source.<\/p>\n\n\n\n
Les pizzas ainsi produites – gammes Fiesta, Grandiosa et Four \u00e0 pierre – destin\u00e9es \u00e0 la vente en France, devraient rejoindre les rayons d’ici trois mois.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0C’est une bonne nouvelle, mais on ne sait pas comment les consommateurs vont r\u00e9agir\u00a0\u00bb, a r\u00e9agi St\u00e9phane Derammelaere, d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 Force ouvri\u00e8re au sein de l’usine. \u00ab\u00a0On reste inquiets pour la suite.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n
Un accord a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9 le 1er d\u00e9cembre pour permettre des d\u00e9parts anticip\u00e9s \u00e0 la retraite \u00ab\u00a0sur la base du volontariat\u00a0\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Selon FO, sur 185 salari\u00e9s, il pourrait y avoir une soixantaine de d\u00e9parts volontaires, dont 40 \u00e0 45 personnes susceptibles de partir en pr\u00e9-retraites, tandis que des n\u00e9gociations doivent s’ouvrir pour des d\u00e9parts vers d’autres usines Nestl\u00e9 ou d’autres projets.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s des perquisitions \u00e0 Caudry et au si\u00e8ge de Nestl\u00e9 dans les Hauts-de-Seine, une information judiciaire a \u00e9t\u00e9 ouverte mi-mai, notamment pour homicide involontaire \u00e0 l’\u00e9gard d’une personne et blessures involontaires concernant 14 autres.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9fecture, qui avait point\u00e9 du doigt \u00ab\u00a0la pr\u00e9sence de rongeurs\u00a0\u00bb et le \u00ab\u00a0manque d’entretien et de nettoyage\u00a0\u00bb pour expliquer la fermeture, a estim\u00e9 le 16 d\u00e9cembre que \u00ab\u00a0la ma\u00eetrise des conditions de production des pizzas\u00a0\u00bb \u00e9tait d\u00e9sormais atteinte dans la ligne p\u00e2tes cuites.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Le nettoyage des lignes de production se fait toujours en interne, il y a de nouveaux standards mais on reste sur le m\u00eame temps de nettoyage qu\u2019auparavant, \u00e7a va \u00eatre un point \u00e0 soulever\u00a0\u00bb, a soulign\u00e9 M. Derammelaere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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