Les hu\u00eetres du Bassin d’Arcachon sont interdites \u00e0 la vente apr\u00e8s \u00ab\u00a0plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives\u00a0\u00bb, a annonc\u00e9 la pr\u00e9fecture de Gironde \u00e0 quatre jours du r\u00e9veillon du Nouvel An. \u00ab\u00a0Les sympt\u00f4mes sont ceux de la gastro-ent\u00e9rite aigu\u00eb et aucun cas grave n’est \u00e0 d\u00e9plorer \u00e0 ce jour\u00a0\u00bb, ont pr\u00e9cis\u00e9 les autorit\u00e9s dans un communiqu\u00e9 publi\u00e9 mercredi soir.<\/p>\n\n\n\n
Des enqu\u00eates de tra\u00e7abilit\u00e9 sont en cours mais plusieurs signalements indiquent d’ores et d\u00e9j\u00e0 que les hu\u00eetres issues du Bassin d’Arcachon \u00ab\u00a0sont en cause\u00a0\u00bb, des analyses men\u00e9es sur des hu\u00eetres en \u00e9levage localement ayant confirm\u00e9 la pr\u00e9sence de \u00ab\u00a0norovirus\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
En concertation avec les organismes sanitaires, la pr\u00e9fecture a donc interdit provisoirement les activit\u00e9s de p\u00eache, de r\u00e9colte et de commercialisation destin\u00e9es \u00e0 la consommation humaine de l’ensemble des coquillages en provenance du Bassin d’Arcachon, y compris du banc d’Arguin.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0\u00c0 compter de ce jour, les lots de coquillages r\u00e9colt\u00e9s ou p\u00each\u00e9s sur ces zones doivent \u00eatre retir\u00e9s de la vente. Il est demand\u00e9 aux personnes qui d\u00e9tiendraient des coquillages provenant de ces zones de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente\u00a0\u00bb, indique le communiqu\u00e9 pr\u00e9fectoral.<\/p>\n\n\n\n
Cette mesure, qui sera lev\u00e9e \u00ab\u00a0d\u00e8s lors que la qualit\u00e9 sanitaire des coquillages sera redevenue pleinement satisfaisante\u00a0\u00bb, affecte au premier chef les ostr\u00e9iculteurs dont la production devait agr\u00e9menter nombre de tables, dimanche soir, pour le r\u00e9veillon du Nouvel An.<\/p>\n\n\n\n
La profession se dit \u00ab\u00a0victime de la saturation des r\u00e9seaux d’eaux us\u00e9es et d’eaux pluviales\u00a0\u00bb qui engendre \u00ab\u00a0des d\u00e9bordements dans le milieu naturel\u00a0\u00bb contaminant les zones de production, dans un communiqu\u00e9 du Comit\u00e9 r\u00e9gional de conchyliculture Arcachon Aquitaine (CRCAA).<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Deux mois apr\u00e8s les temp\u00eates qui ont massacr\u00e9 plusieurs hectares de parcs ostr\u00e9icoles sur le banc d’Arguin\u00a0\u00bb, les professionnels redoutent \u00ab\u00a0une crise \u00e9conomique sans pr\u00e9c\u00e9dent\u00a0\u00bb et demandent \u00ab\u00a0qui va payer l’addition\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La production d’hu\u00eetres dans la zone concern\u00e9e est d’environ 8.000 tonnes par an, soit 10% de la production nationale selon les derniers chiffres disponibles du CRCAA et de l’Agreste (statistique agricole).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les hu\u00eetres du Bassin d’Arcachon sont interdites \u00e0 la vente apr\u00e8s \u00ab\u00a0plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives\u00a0\u00bb, a annonc\u00e9 la pr\u00e9fecture de Gironde \u00e0 quatre jours du r\u00e9veillon du Nouvel An. \u00ab\u00a0Les sympt\u00f4mes sont ceux de la gastro-ent\u00e9rite aigu\u00eb et aucun cas grave n’est \u00e0 d\u00e9plorer \u00e0 ce jour\u00a0\u00bb, ont pr\u00e9cis\u00e9 les autorit\u00e9s dans un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[405],"tags":[],"class_list":["post-26602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actu-france-monde"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/les-huitres-du-Bassin-dArcachon.jpg?fit=679%2C293&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26602"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26604,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26602\/revisions\/26604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}