La r\u00e9colte fran\u00e7aise 2023 de pommes de terre est en hausse de 12,7% par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e catastrophique de 2022, selon un premier bilan de l’interprofession, qui d\u00e9plore des pertes de plus en plus importantes li\u00e9es aux conditions climatiques en Europe.<\/p>\n\n\n\n
La France, premier exportateur mondial et deuxi\u00e8me producteur europ\u00e9en derri\u00e8re l’Allemagne, a \u00ab\u00a0produit plus de 6,8 millions de tonnes de pommes de terre en 2023\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Francisco Moya, pr\u00e9sident du Comit\u00e9 national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT), lors d’une conf\u00e9rence de presse \u00e0 Paris.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0On retrouve des rendements proches de la moyenne d\u00e9cennale, plus conformes aux surfaces emblav\u00e9es, avec 2,3% de hausse de surfaces cultiv\u00e9es\u00a0\u00bb, a-t-il rapport\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Un soulagement apr\u00e8s les 6 millions de tonnes produits en 2022, le pire rendement en plus de 25 ans, du fait de la s\u00e9cheresse et d’une chaleur extr\u00eame qui avaient rabougri les tubercules.<\/p>\n\n\n\n
Mais en 2023, a rappel\u00e9 M. Moya, les agriculteurs ont fait face \u00e0 la fois \u00e0 \u00ab\u00a0une forte s\u00e9cheresse puis \u00e0 des pluies incessantes\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Les plantations ont pris trois semaines \u00e0 un mois de retard, ce qui a repouss\u00e9 d’autant la r\u00e9colte, qui \u00e9tait tr\u00e8s difficile dans certaines zones \u00e0 cause de pluies continues depuis octobre\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9taill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Si la r\u00e9colte est en hausse dans les Hauts-de-France (+21,6% en Picardie, +13,2% dans le Nord-Pas-de-Calais), premi\u00e8re r\u00e9gion de production, il y aura des pertes, encore non chiffr\u00e9es, dans des zones o\u00f9 les sols contiennent encore trop d’eau apr\u00e8s les derni\u00e8res inondations.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0M\u00eame si on arrive \u00e0 r\u00e9colter une partie de la production, une partie sera perdue (…). Il y a aura quelques d\u00e9bouch\u00e9s dans la transformation industrielle, par exemple en alimentation animale\u00a0\u00bb, a indiqu\u00e9 M. Moya.<\/p>\n\n\n\n
Plusieurs pays d’Europe ont \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9s par les intemp\u00e9ries, avec des interruptions de r\u00e9colte. Le nord de la France, l’ouest de la Belgique et les r\u00e9gions c\u00f4ti\u00e8res des Pays-Bas ont \u00e9t\u00e9 les plus touch\u00e9s, selon les repr\u00e9sentants des producteurs du nord-ouest europ\u00e9en (NEPG, regroupant France, Allemagne, Belgique et Pays-Bas).<\/p>\n\n\n\n
Fin novembre, le NEPG indiquait que la plupart des surfaces restant \u00e0 r\u00e9colter se trouvaient aux Pays-Bas et en Belgique, avec des pertes potentielles estim\u00e9es entre 10 et 15%.<\/p>\n\n\n\n
Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques difficiles, voire extr\u00eames, tendent \u00e0 devenir la norme, a constat\u00e9 M. Moya, en soulignant par ailleurs la fid\u00e9lit\u00e9 des consommateurs en France, o\u00f9 sont consomm\u00e9s 50 kg de pommes de terre par habitant et par an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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