{"id":32531,"date":"2025-01-15T16:59:33","date_gmt":"2025-01-15T15:59:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/?p=32531"},"modified":"2025-01-15T16:59:38","modified_gmt":"2025-01-15T15:59:38","slug":"le-pays-dans-le-chaos-les-restaurateurs-revoltes-par-la-prolongation-des-titres-restaurant-au-supermarche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/le-pays-dans-le-chaos-les-restaurateurs-revoltes-par-la-prolongation-des-titres-restaurant-au-supermarche\/","title":{"rendered":"Le pays dans le chaos\u00a0\u00bb : les restaurateurs r\u00e9volt\u00e9s par la prolongation des titres-restaurant au supermarch\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Ce mardi 14 janvier 2025, le S\u00e9nat a adopt\u00e9 la prolongation des titres-restaurant pour faire des achats alimentaires jusqu\u2019\u00e0 fin 2026<\/a>. Une nouvelle qui a d\u00fb r\u00e9jouir plus d\u2019un d\u00e9tenteur des pr\u00e9cieux s\u00e9sames.<\/p>\n\n\n\n

En effet, en temps d\u2019inflation et de baisse du pouvoir d\u2019achat<\/a>, piocher dans ses Ticket restaurant, Ch\u00e8que d\u00e9jeuner, Pass restaurant<\/strong>\u2026 pour faire ses courses peut permettre de faire une belle op\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n

Si la nouvelle fait des heureux, elle fait aussi quelques d\u00e9\u00e7us. C\u2019est le cas du\u00a0secteur de la restauration qui accuse le coup<\/strong>.Un manque \u00e0 gagner \u00ab colossal \u00bb de 600 millions d\u2019euros<\/p>\n\n\n\n

Selon les chiffres de la Commission nationale des titres-restaurants<\/a> (CNTR), depuis l\u2019entr\u00e9e en vigueur de l\u2019extension \u00e0 tous produits alimentaires<\/strong> (4\u1d49 trimestre de 2022), les parts du march\u00e9 des restaurateurs a diminu\u00e9\u2026 au profit de la grande distribution<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

En 2024, le manque \u00e0 gagner se chiffre \u00e0 pr\u00e8s de\u00a0600 millions d\u2019euros<\/strong>. C\u2019est \u00ab\u00a0colossal\u00a0\u00bb pour le secteur, regrette Franck Chaum\u00e8s, pr\u00e9sident national de\u00a0l\u2019Union des m\u00e9tiers et des industries de l\u2019h\u00f4tellerie<\/a>\u00a0(Umih), contact\u00e9 par\u00a0actu.fr<\/em>.Une \u00ab victoire \u00bb pour la grande distribution<\/p>\n\n\n\n

La col\u00e8re<\/strong> du pr\u00e9sident de l\u2019Umih ne fait pas de doute. \u00ab C\u2019est une grande d\u00e9ception \u00bb, confie-t-il \u00e0 actu.fr<\/em>, ajoutant avoir l\u2019impression de \u00ab ne pas \u00eatre \u00e9cout\u00e9 \u00bb par les responsables politiques<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

C’est une victoire de la grande distribution. Elle prend des marges incroyables, elle ne cr\u00e9e pas d’emplois en automatisant tout et en travaillant avec l’IA… C’est \u00e7a que veut le gouvernement\u00a0Un pansement sur une plaie ouverte \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le pr\u00e9sident de l\u2019organisation professionnelle n\u2019en veut pas aux citoyens<\/strong> qui d\u00e9pensent leurs titres-restaurant au supermarch\u00e9, ce sont les politiques qu\u2019il bl\u00e2me<\/strong>. Et il n\u2019y va pas avec le dos de la cuill\u00e8re. \u00ab Ils vont r\u00e9ussir \u00e0 mettre le pays dans le chaos \u00bb, fustige-t-il.<\/p>\n\n\n\n

Comment ? En continuant \u00e0 voter des mesures d\u00e9favorables pour un secteur qui repr\u00e9sente deux millions d\u2019emplois<\/strong>. Mais pas seulement pour la profession. Pour Franck Chaum\u00e8s, cette mesure dit beaucoup de la soci\u00e9t\u00e9<\/a> d\u2019aujourd\u2019hui.<\/p>\n\n\n\n

La consommation n’a jamais \u00e9t\u00e9 autant au plus bas, le gouvernement change tous les trois mois… Prolonger les titres-restaurant, c’est mettre un pansement sur une plaie ouverte.Un titre restaurant \u00e0 double plafond pour r\u00e9soudre la crise ?<\/p>\n\n\n\n

Mais alors, quelles solutions ? Cela fait deux ans que l\u2019Umih, ainsi que des syndicats du secteur, \u0153uvrent pour faire \u00e9voluer les titres-restaurant<\/strong>. Leur proposition : un double titre-restaurant avec un double plafond :<\/p>\n\n\n\n