Plus de 30 personnes ont \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9es par une \u00e9pid\u00e9mie de salmonellose en Autriche.Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 a demand\u00e9 \u00e0 l’Agence autrichienne pour la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGES) d’enqu\u00eater sur l’\u00e9pid\u00e9mie avec l’aide des autorit\u00e9s locales.L’AGES a signal\u00e9 que 35 personnes sont tomb\u00e9es malades \u00e0 cause d’une souche sp\u00e9cifique de Salmonella depuis d\u00e9cembre 2024. Dix personnes ont d\u00fb \u00eatre trait\u00e9es dans les h\u00f4pitaux.L’AGES a signal\u00e9 que 35 personnes sont tomb\u00e9es malades \u00e0 cause d’une souche sp\u00e9cifique de Salmonella depuis d\u00e9cembre 2024. Dix personnes ont d\u00fb \u00eatre trait\u00e9es dans les h\u00f4pitaux.La souche \u00e0 l’origine de l’\u00e9pid\u00e9mie est Salmonella Enteritidis avec le type de s\u00e9quence (ST) 11 et le type complexe (CT) 14117.Les malades vivent dans six \u00c9tats f\u00e9d\u00e9raux : la Basse-Autriche, la Haute-Autriche, Salzbourg, la Styrie, le Tyrol et Vienne.Les patients sont 17 femmes et 18 hommes, avec un \u00e2ge m\u00e9dian de 24 ans et une tranche d\u2019\u00e2ge allant de 1 \u00e0 83 ans.Les r\u00e9sultats positifs des tests effectu\u00e9s sur des \u00e9chantillons alimentaires et v\u00e9t\u00e9rinaires dans les fermes avicoles sugg\u00e8rent que la source de l’infection pourrait \u00eatre des \u0153ufs, des produits \u00e0 base d’\u0153ufs ou de la viande de poulet, mais la source exacte n’a pas encore \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9e.L’AGES a d\u00e9clar\u00e9 qu’il est particuli\u00e8rement important pendant les mois les plus chauds de pr\u00eater attention \u00e0 l’hygi\u00e8ne de la cuisine lors de la pr\u00e9paration d’aliments d’origine animale pour pr\u00e9venir les infections.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Plus de 30 personnes ont \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9es par une \u00e9pid\u00e9mie de salmonellose en Autriche.Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 a demand\u00e9 \u00e0 l’Agence autrichienne pour la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGES) d’enqu\u00eater sur l’\u00e9pid\u00e9mie avec l’aide des autorit\u00e9s locales.L’AGES a signal\u00e9 que 35 personnes sont tomb\u00e9es malades \u00e0 cause d’une souche sp\u00e9cifique de Salmonella depuis […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36099,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":true,"token":"eyJpbWciOiJodHRwczpcL1wvd3d3LmljZWFnZXR2LmNvbVwvcmFkaW9zaXRlXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDI1XC8wNlwvc2FsbW9uZWxsYS1pbmZlY3Rpb24tMTEwMHg2MjMtMS0xMDI0eDU4MC5qcGciLCJ0eHQiOiJcdTAwYzlwaWRcdTAwZTltaWUgZGUgc2FsbW9uZWxsb3NlIGVuIEF1dHJpY2hlIGxpXHUwMGU5ZSBcdTAwZTAgZGVzIHByb2R1aXRzIFx1MDBlMCBiYXNlIGRlIHZvbGFpbGxlIiwidGVtcGxhdGUiOiJoaWdod2F5IiwiYmxvZ19pZCI6MTExMDE2NDYxfQ.5PofvWiQHDepr8HOrEspjxXnUnHl7m1fjZEZ6qxT9LAMQ"},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[405],"tags":[],"class_list":["post-36098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actu-france-monde"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/salmonella-infection-1100x623-1.jpg?fit=1100%2C623&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36100,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36098\/revisions\/36100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}