Le \u00ab\u00a0pata negra\u00a0\u00bb et le \u00ab\u00a0bellota\u00a0\u00bb, qui correspondent \u00e0 un cahier des charges bien pr\u00e9cis, sont consid\u00e9r\u00e9s comme les meilleurs jambons i\u00e9briques. Ce sont \u00e9galement les plus chers.Le parquet de Cr\u00e9teil a engag\u00e9 jeudi des poursuites pour pratiques commerciales trompeuses \u00e0 l’encontre de trois soci\u00e9t\u00e9s de charcuterie, qui encourent chacune 1,5 million d’euros d’amende, selon la r\u00e9pression des fraudes.Les entreprises Casa Ramon, le Comptoir du Pata Negra et ABG Holding, sont soup\u00e7onn\u00e9es d’avoir utilis\u00e9 des d\u00e9nominations valorisantes telles que \u00ab\u00a0pata negra\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0bellota\u00a0\u00bb, des vari\u00e9t\u00e9s haut de gamme de jambons espagnols, sur des produits de charcuterie \u00ab\u00a0qui ne pourraient pas y pr\u00e9tendre\u00a0\u00bb, selon la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la concurrence, de la consommation et de la r\u00e9pression des fraudes (DGCCRF).Ces entreprises, toutes trois domicili\u00e9es en Ile-de-France, partagent le m\u00eame duo de dirigeants, selon des documents officiels disponibles en ligne. La DGCCRF estime que ces pratiques pourraient avoir port\u00e9 \u00ab\u00a0un pr\u00e9judice important aux int\u00e9r\u00eats des consommateurs pensant acheter des produits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure\u00a0\u00bb.Les trois entreprises ont refus\u00e9 de payer des amendes qui leur avaient \u00e9t\u00e9 propos\u00e9es, explique la r\u00e9pression des fraudes, entra\u00eenant ainsi les poursuites du procureur de la R\u00e9publique de Cr\u00e9teil.Le montant des sanctions peut \u00eatre port\u00e9 \u00ab\u00a0\u00e0 10% du chiffre d’affaires moyen annuel\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise le gendarme de la consommation.Contact\u00e9es par l’AFP, Casa Ramon et le Comptoir du Pata Negra n’ont pas r\u00e9agi dans l’imm\u00e9diat. L’audience se tiendra le 5 janvier 2026 devant la 9e chambre correctionnelle du tribunal correctionnel de Cr\u00e9teil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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