Le repas de No\u00ebl repr\u00e9sente une d\u00e9pense d’environ 123 euros selon une \u00e9tude de Cofidis. Il fait partie des postes budg\u00e9taires les plus importants des f\u00eates (apr\u00e8s les cadeaux). Foie gras, hu\u00eetres, saumon, Saint-Jacques… Tous ces incontournables sont des produits nobles et chers. Alors, comment r\u00e9duire la note sans pour autant se passer de ces stars de No\u00ebl?<\/p>\n\n\n\n
Vous n’avez pas encore achet\u00e9 de quoi pr\u00e9parer votre\u00a0repas de No\u00ebl<\/a>? Pas de panique, m\u00eame le jour J il n’est pas trop tard. Au contraire: les retardataires pourraient \u00eatre favoris\u00e9s, en tout cas en termes de prix pay\u00e9s.Premi\u00e8re bonne nouvelle, cette ann\u00e9e, le repas co\u00fbte un peu moins cher que l’ann\u00e9e derni\u00e8re<\/a> selon la derni\u00e8re \u00e9tude de l’institut Nielsen IQ. Certes, la baisse atteint \u00e0 peine plus d’1% et le repas reste tr\u00e8s cher: 155 euros en moyenne pour un foyer.<\/p>\n\n\n\n Mais chaque euro gagn\u00e9 compte et il est tout \u00e0 fait possible de s’en sortir pour moins de 20 euros par personne en suivant nos conseils, et sans vous priver des incontournables des f\u00eates pour autant. Voici nos astuces pour un repas de No\u00ebl m\u00eame \u00e0 la derni\u00e8re minute, \u00e0 un prix abordable.<\/p>\n\n\n\n Le 24 d\u00e9cembre, les grandes et moyennes surfaces ont bien conscience que les produits de f\u00eate qui ne seront pas \u00e9coul\u00e9s aujourd’hui ne le seront probablement pas ult\u00e9rieurement. Raison pour laquelle m\u00eame si des promotions \u00e9taient affich\u00e9es en rayon tout au long du mois de d\u00e9cembre, \u00e0 la derni\u00e8re minute, vous pouvez trouver des prix encore plus int\u00e9ressants.Bien s\u00fbr, les promotions sur les produits alimentaires restent limit\u00e9es \u00e0 34% maximum, c’est la loi. Mais il n’est pas rare de trouver des produits affichant -20, -30 ou -34%. Souvent, la promotion sera valable pour l’achat de deux produits. Par exemple, un produit achet\u00e9, le deuxi\u00e8me \u00e0 -40% (puisqu’il s’agit d’un lot de deux, cette promotion respecte la loi).<\/p>\n\n\n\n Si vous n’\u00eates pas compl\u00e8tement rigide sur votre menu, faites un tour dans les rayons \u00ab\u00a0anti-gaspi<\/a>\u00ab\u00a0: ces produits dont la date de p\u00e9remption est proche sont \u00e0 prix cass\u00e9s. Cette fois, pas de limite sur les promotions, elles peuvent donc \u00eatre extr\u00eamement int\u00e9ressantes, surtout sur les produits p\u00e9rissables en quelques jours (les hu\u00eetres par exemple).<\/p>\n\n\n\n Selon une \u00e9tude Leclerc x Viavoice 2025, les incontournables des f\u00eates sont le foie gras pour 49% des Fran\u00e7ais, le saumon fum\u00e9 pour 30%, les volailles festives pour 32% et la b\u00fbche pour 51%. L’id\u00e9e est donc de concocter un menu avec au moins quelques-uns de ces produits pahres. Bien s\u00fbr, pour un budget restreint, vous n’allez pas acheter les gammes les plus nobles. Mais \u00e7a ne veut pas dire que vous devez vous en passer compl\u00e8tement.Par exemple, privil\u00e9giez le bloc de foie gras de canard<\/a> plut\u00f4t que le foie gras entier. Bien que sa mati\u00e8re premi\u00e8re soit exclusivement du canard, il est moins cher car constitu\u00e9 de morceaux reconstitu\u00e9, donc moins noble. On trouve toutefois des produits aux compositions tr\u00e8s correctes, sans additifs. Sachez de plus que le prix du foie gras a l\u00e9g\u00e8rement baiss\u00e9 cette ann\u00e9e, cela peut donc \u00eatre l’occasion d’en stocker pour l’ann\u00e9e prochaine (si vous choisissez un conditionnement adapt\u00e9, en bocal ou conserve).<\/p>\n\n\n\n RMC Conso rep\u00e8re par exemple une offre de bloc de foie gras en conserve de marque distributeur (elles sont 30 \u00e0 35% moins ch\u00e8res que les marques nationales), \u00ab\u00a0le 2e \u00e0 -40%\u00a0\u00bb. Soit 15,44 euros pour 400g. Une portion de 80g revient ici \u00e0 trois euros seulement.<\/p>\n\n\n\n Pour le saumon, privil\u00e9giez… la truite<\/a>! Elle est de plus en plus populaire pour les repas de f\u00eate. Elle pr\u00e9sente effectivement de nombreux avantages: go\u00fbt proche du saumon, produite majoritairement en France contrairement \u00e0 ce dernier, moins grasse, et surtout moins ch\u00e8re. En cet automne\/hiver 2025, en raison du r\u00e9chauffement climatique, il y a plus d’offre que les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes: habituellement, les eaux froides ralentissent leur croissance, mais cette ann\u00e9e, la production est bien l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Qui dit offre abondante dit opportunit\u00e9s de promotions. Et c’est le cas. L\u00e0 encore, RMC Conso rep\u00e8re pl\u00e9thore de r\u00e9ductions en rayons, comme cette nouvelle offre \u00ab\u00a0le 2e \u00e0 -40%\u00a0\u00bb qui nous permet d’acheter 200g de truite d’Aquitaine au prix de 6,4 euros, soit 1,6 euro la tranche de 50g environ.<\/p>\n\n\n\n Parmi les autres incontournables \u00e0 mettre en entr\u00e9e, il y a bien s\u00fbr les hu\u00eetres<\/a>. Leurs prix ont un petit peu remont\u00e9 cette ann\u00e9e, malgr\u00e9 tout, pour six fines de claires n\u00b03, vous en aurez pour 4 euros environ. \u00c0 moins que vous ne trouviez encore mieux dans un bac antigaspi.<\/p>\n\n\n\n Pour la volaille<\/a>, la dinde n’est pas la moins ch\u00e8re. M\u00eame si, \u00e9tant la volaille la plus consomm\u00e9e pour les f\u00eates, l’offre abondante permet de trouver des tarifs tr\u00e8s abordables en supermarch\u00e9 (en catalogue, RMC Conso rep\u00e8re des dindes autour de 8 euros le kilo).<\/p>\n\n\n\n Si vous souhaitez malgr\u00e9 tout une solution plus abordable, c’est vers un poulet qu’il faudra vous tourner, autour de 6 \u00e0 7 euros le kilo de poulet fermier label rouge. Pas assez festif pour vous? Alors la pintade est un bon entre-deux. \u00c0 partir de 6 euros le kilo en promotion, elle pr\u00e9sente l’avantage d’\u00eatre moins volumineuse qu’une dinde, et conviendra donc aux d\u00eeners en petit comit\u00e9. Cela vous reviendra \u00e0 environ 2 euros la portion (hors assaisonnement et farce \u00e9ventuelle).<\/p>\n\n\n\n Pour l’accompagnement, vous avez l’embarras du choix mais privil\u00e9giez les l\u00e9gumes de saison. Ils connaissent une grave crise cet hiver<\/a>, car l’offre est abondante et la demande en berne. Leurs prix chutent donc. Profitez-en: choux-fleurs, carottes, pommes de terre ou potimarrons sont tr\u00e8s abordables, et bons pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Et pour le dessert? L’incontournable, c’est \u00e9videmment la b\u00fbche au chocolat<\/a>. P\u00e2tissi\u00e8re, elle est on\u00e9reuse, d’autant que le prix du chocolat a flamb\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Glac\u00e9e, elle est moins ch\u00e8re mais attention aux compositions assez m\u00e9diocres de celles vendues en supermarch\u00e9: on y retrouve des additifs ind\u00e9sirables et de la graisse de coco (sous la d\u00e9nomination coprah) \u00e0 la place de la cr\u00e8me fra\u00eeche, qui co\u00fbte plus cher.<\/p>\n\n\n\n Plut\u00f4t qu’une mauvaise b\u00fbche glac\u00e9e, pourquoi ne pas tabler sur un bon panettone<\/a>? Cette brioche aux fruits secs italienne est de plus en plus populaire en France, et elle co\u00fbte deux fois moins cher qu’une b\u00fbche.<\/p>\n\n\n\n Dessert qu’on accompagnera d’un bon cr\u00e9mant plut\u00f4t que du champagne. Saviez-vous qu’en termes de fermentation, ces deux produits sont quasiment identiques? En r\u00e9alit\u00e9, leur principale diff\u00e9rence r\u00e9side dans leur r\u00e9gion de production. Or les vignes co\u00fbtent bien plus cher en Champagne que dans le Val de Loire. R\u00e9sultat, une bouteille de cr\u00e9mant s’ach\u00e8te entre 5 et 10 euros. De quoi faire de vraies \u00e9conomies sur la boisson (avec mod\u00e9ration).\u00c0 fuir cette ann\u00e9e (sauf si vous n’avez pas un budget serr\u00e9), le\u00a0chocolat, qui a augment\u00e9 de plus de 20%<\/a>, et les coquilles Saint-Jacques, qui ont augment\u00e9 de plus de 10%. Vous trouverez bien s\u00fbr des Saint-Jacques tr\u00e8s abordables au rayon surgel\u00e9, mais il faut faire attention, car bien souvent, ce sont, sous cette appellation, d’autres coquillages \u00e0 l’int\u00e9rieur (des p\u00e9toncles par exemple).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le repas de No\u00ebl repr\u00e9sente une d\u00e9pense d’environ 123 euros selon une \u00e9tude de Cofidis. Il fait partie des postes budg\u00e9taires les plus importants des f\u00eates (apr\u00e8s les cadeaux). Foie gras, hu\u00eetres, saumon, Saint-Jacques… Tous ces incontournables sont des produits nobles et chers. 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Truite fum\u00e9e plut\u00f4t que saumon<\/h2>\n\n\n\n
Pintade et l\u00e9gumes de saison<\/h2>\n\n\n\n
Panettone et cr\u00e9mant plut\u00f4t que b\u00fbche et champagne<\/h2>\n\n\n\n