La Food and Drug Administration (FDA) a ordonn\u00e9 un rappel massif de 83.800 sachets de crevettes crues surgel\u00e9es p\u00each\u00e9es en Indon\u00e9sie en raison d\u2019un risque de contamination par une substance radioactive, rapporte la cha\u00eene ABC ce mercredi 24 d\u00e9cembre.Ces crevettes, vendues sous les marques Market 32 et Waterfront Bistro, ont pu \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es, emball\u00e9es ou conserv\u00e9es dans des conditions insalubres, ce qui pourrait les avoir contamin\u00e9es au c\u00e9sium 137 (Cs-137). D\u00e9couvert en 1941 par Glenn T. Seaborg et Margaret Melhase, il est l\u2019un des nombreux produits de fission de l\u2019uranium et pr\u00e9sente une radioactivit\u00e9.Les 83 800 paquets qui font l\u2019objet du rappel ont \u00e9t\u00e9 vendus depuis fin juin dans de multiples cha\u00eenes de supermarch\u00e9 \u00e0 travers les \u00c9tats-Unis : Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, New York, Pennsylvanie, Vermont, Colorado, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Montana, Dakota du Nord, Nevada, Oregon, Utah, et Wyoming sont cibl\u00e9s par cette proc\u00e9dure.D\u00e9j\u00e0 au mois d\u2019ao\u00fbt, un premier rappel pour des crevettes du m\u00eame distributeur indon\u00e9sien avait eu lieu \u00e0 l\u2019initiative des supermarch\u00e9s Walmart et de la FDA. Des traces de Cs-137 peuvent \u00eatre pr\u00e9sentes dans l\u2019environnement \u00e0 titre marginal, mais \u00e0 des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s dans l\u2019eau ou les aliments cultiv\u00e9s, \u00e9lev\u00e9s ou produits dans des zones contamin\u00e9es.Le principal effet sur la sant\u00e9 \u00e0 la suite d\u2019une exposition r\u00e9p\u00e9t\u00e9e \u00e0 de faibles doses sur une longue p\u00e9riode (par exemple, par la consommation d\u2019aliments ou d\u2019eau contamin\u00e9s au fil du temps) est un risque accru de cancer, r\u00e9sultant de l\u00e9sions de l\u2019ADN dans les cellules vivantes de l\u2019organisme, souligne la FDA.<\/p>\n\n\n\n
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