\n\tSon nom ne vous dit sans doute rien mais vous connaissez forcément sa création. Michael "Jim" Delligatti est mort à l'âge de 98 ans, lundi 28 novembre, à son domicile, dans banlieue de Pittsburgh (Etats-Unis). Cet ancien propriétaire d'un restaurant McDonald's restera dans l'histoire comme l'homme qui a inventé, au milieu des années 1960, le sandwich le plus emblématique de la chaîne de fast-food : le Big Mac.\n<\/p>\n
\n\tUn hamburger à deux étages, avec deux steaks hachés, de la laitue, du fromage, des cornichons et des oignons, le tout recouvert d'une sauce spéciale, dont la recette reste jalousement gardée secrète : voilà la création avec laquelle "Jim" Delligatti a bouleversé le menu du géant américain de la restauration rapide. \n<\/p>\n
\n\tIl a bataillé pour imposer son Big Mac\n<\/p>\n
\n\tCe type de sandwich était en fait déjà proposé chez plusieurs de ses concurrents dans les années 1960, lorsqu'il dirigeait son propre McDonald's en Pennsylvanie, avait-il raconté au Los Angeles Times en 1993.\n<\/p>\n
\n\tCe n'est pas comme si on avait découvert l'ampoule électrique.\n<\/p>\n
\n\tMichael "Jim" Delligatti\n<\/p>\n
\n\tLos Angeles Times\n<\/p>\n
\n\tIl lui avait pourtant fallu insister pour convaincre le géant du fast-food de s'écarter du classique burger à un seul steak haché, selon le quotidien. "Jim" Delligatti avait finalement obtenu l'autorisation de tenter de commercialiser son nouveau sandwich en 1967 et ses ventes avaient bondi de 12%. Quelques années plus tard, McDonald's vendait des Big Mac dans le monde entier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Son nom ne vous dit sans doute rien mais vous connaissez forcément sa création. Michael "Jim" Delligatti est mort à l'âge de 98 ans, lundi 28 novembre, à son domicile, dans banlieue de Pittsburgh (Etats-Unis). Cet ancien propriétaire d'un restaurant McDonald's restera dans l'histoire comme l'homme qui a inventé, au milieu des années 1960, le sandwich le plus […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[68],"tags":[1332],"class_list":["post-5563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actu-culturelle","tag-michael-jim-delligatti"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Michael-Jim-Delligatti.jpg?fit=1197%2C450&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5563"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5565,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5563\/revisions\/5565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iceagetv.com\/radiosite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}